Vous en avez assez de dépenser une fortune chaque mois pour vos courses ? Vous cherchez des astuces pour économiser sur ce poste de dépense sans pour autant sacrifier la qualité et la diversité de vos repas ? Alors, lisez attentivement cet article qui vous dévoile les secrets pour diviser par deux votre budget courses !
Planifiez vos menus à l’avance
Pour réaliser des économies sur votre budget courses, la première étape consiste à planifier vos menus à l’avance. En effet, cette organisation vous permettra d’éviter le gaspillage alimentaire et donc de diminuer significativement vos dépenses. Voici quelques conseils pratiques :
- Faites un inventaire de vos stocks : placards, réfrigérateur et congélateur;
- Etablissez une liste de recettes pour la semaine en fonction de vos ingrédients disponibles et de vos envies;
- Notez les ingrédients nécessaires pour chaque plat afin d’établir une liste de courses précise et exhaustive.
Cette méthode vous aidera également à varier vos repas et à ne pas céder aux tentations des conneries et plats préparés souvent coûteux et peu sains.
Achetez en vrac et privilégiez les produits locaux
Une autre astuce pour diminuer votre budget courses consiste à acheter vos produits en vrac. Cette pratique présente plusieurs avantages :
- Les prix sont généralement plus bas car vous ne payez pas pour l’emballage;
- Vous pouvez acheter la quantité exacte dont vous avez besoin, ce qui évite le gaspillage;
- C’est une démarche écologique puisque vous produisez moins de déchets.
Pensez également à privilégier les produits locaux et de saison. Non seulement ils sont souvent moins chers, mais en plus, leur impact environnemental est moindre et leur qualité gustative supérieure.
Comparez les prix et profitez des promotions
Comparer les prix entre différents magasins ou marques peut vous aider à réaliser de belles économies sur votre budget courses. N’hésitez pas à consulter les catalogues en ligne, les applications mobiles dédiées ou encore les sites internet comparateurs de prix pour trouver les meilleures offres du moment.
Faites attention aux fausses bonnes affaires
Toutefois, méfiez-vous des promotions trop alléchantes qui peuvent parfois se révéler être de fausses bonnes affaires. Veillez à bien lire les étiquettes (prix au kilo, date limite de consommation, etc.) et n’achetez que ce dont vous avez réellement besoin.
Optimisez vos achats
Afin de réduire davantage vos dépenses, il est essentiel d’optimiser vos achats. Voici quelques astuces :
- Achetez les produits de base en grande quantité lorsqu’ils sont en promotion, comme le riz, les pâtes ou encore les conserves;
- Privilégiez les produits génériques aux marques plus onéreuses lorsque la qualité est similaire;
- Cuisinez davantage à partir de matières premières plutôt que d’opter pour des plats préparés et transformés.
Astuce bonus : le batch cooking
Le batch cooking consiste à cuisiner en une seule fois tous les repas de la semaine. Cette méthode vous permettra non seulement de gagner du temps, mais aussi de maîtriser votre budget courses en n’achetant que ce qui est strictement nécessaire pour vos recettes.
Limiter le gaspillage alimentaire
Réduire le gaspillage alimentaire est un excellent moyen de faire des économies sur votre budget courses. Pour cela :
- Apprenez à bien conserver vos aliments pour prolonger leur durée de vie;
- Ne jetez pas systématiquement les produits dont la date de péremption est dépassée, sachez faire la différence entre “à consommer jusqu’au” et “à consommer de préférence avant”;
- Utilisez les restes de vos repas pour créer de nouvelles recettes et éviter ainsi le gaspillage.
En appliquant ces conseils, vous pourrez facilement diviser par deux votre budget courses tout en préservant la qualité et la diversité de vos repas. Alors, n’attendez plus et mettez en pratique ces astuces dès votre prochaine session de courses !
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